série de portraits d’employés de bar

Jean-Pascal au Gotha Lounge

André-Constantin Passiour
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Jean-Pascal Lemire n’est au Gotha que depuis le début de l’été. Mais ce jeune homme timide de 27 ans, a été barman au Stud, au Unity, au Parking. Dix ans de métier ! Mais ce beau châtain roux est pourtant fleuriste de profession et ouvrira bientôt son commerce. «J’aime bien l’ambiance lounge détendue du Gotha, c’est le lieu des premières «date» peut-être parce que c’est retiré du Village un peu, les couples s’y forment», avoue-t-il avec un sourire ravageur. Le foyer attire aussi bien les gais que les hétéros… Ses martinis préférés sont le Georges V et le Gotha Martini (litchi, vodka et jus de canneberge blanc). Un délice paraît-il !

 

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Jean-Pascal au Gotha Lounge

Jean-Pascal Lemire n’est au Gotha que depuis le début de l’été. Mais ce jeune homme timide de 27 ans (...)

Publié le 19 décembre 2011

par André-Constantin Passiour