Resto

Le Quiznos du Village

André-Constantin Passiour
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Ouvert officiellement depuis le 11 novembre dernier, le resto de sous-marins Quiznos attire l’attention des curieux. Les amateurs de sandwiches et de viandes sont ainsi comblés par le choix de 20 à 25 différentes sortes de sous-marins, de quoi satisfaire plusieurs palais… Son Black Angus fait d’ail­leurs fureur ces jours-ci avec son pain au romarin et sa sau­ce onctueuse sucrée et piquante… Est-ce que l’eau vous vient à la bouche ? Bien sûr, on y trouve une variété d’autres pains comme les Sammies (pita) et les Baguettos (ciabatta), en plus des salades, de quelques soupes et des croustilles, sans compter les biscuits. Entreprise familiale dont les copropriétaires sont le père, la mère et les deux frères, le Quiznos du Village (car on tient à ce vocable) compte sur un personnel sympathique et avenant de 15 à 20 employés. Un des deux jeunes frères habitait déjà le quartier. «On trouvait que le secteur avait beaucoup de potentiel, qu’il y avait du dynamisme, c’est un quartier très spécial, et on désire le faire vivre, car je crois que nous [les commerçants] sommes tous complémentaires les uns aux autres», de dire Jonathan Morin, qui est le responsable du marketing. Énergique, il aimerait d’ailleurs s’impliquer dans la SDC «parce que c’est à tout le monde de travailler ensemble pour trouver des idées pour améliorer la rue, le quartier, pour fidéliser la clientèle au Village et lui offrir quelque chose qu’elle ne trouvera pas ailleurs», d’ajouter Jonathan Morin, qui invite la clientèle à aller sur le blogue du resto pour y laisser des commentaires.

Quiznos du Village, 926, rue Sainte-Catherine Est, Mtl.
T. 514- 544-9390