Le Café Européen

Une nouvelle carte pour l’été

Denis-Daniel Boullé
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Après une transition qui en a surpris beaucoup, le Café Européen du Complexe Bourbon s’est donné une nouvelle carte sous le signe du choix et de la profusion. On y propose des pâtes que l’on peut marier à toutes les sauces mais également des sandwichs tout à fait originaux, des grillades (bœuf Angus) . des fruits de mer et des salades. Donc un choix varié qui conviendra autant aux gros appétits que des mets plus légers.

On évite la surutilisation de sauces commerciales et on favorise dorénavant les sauces maison. Pour les petites ou les grandes faims, ou simplement pour partager, entre amis, autour d’une bière, ou en se laissant tenter par la carte des vins, des entrées sont disponibles a base de nachos par exemple. Avec ces différentes salles réparties sur plusieurs niveaux offrant un choix varié pour les clients, le Café Européen s’enorgueillit l’été de ces terrasses donnant un point de vue sur la rue Ste-Catherine ou dans la ruelle pour profiter de la tranquillité du parc Campbell. Cette nouvelle formule peut convenir à une clientèle très large qui bénéficie ainsi de nombreuses combinaisons possibles, allant du poisson, aux viandes, et aux fruits de mer. En somme, le meilleur des deux mondes, entre les mets traditionnels et une cuisine aux saveurs d’Italie et d’Amérique latine. Excellent rapport qualité/prix. D.D.B.

Café Européen, 1578, rue Sainte-Catherine E. T. 514-523-4679

 

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Le Café Européen

Une nouvelle carte pour l’été

On évite la surutilisation de sauces commerciales et on favorise dorénavant les sauces maison. Pour (...)

Publié le 20 juin 2006

par Denis-Daniel Boullé