MONTRÉAL restaurants

Montréal à table!

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MONTRÉAL / RESTAURANTS — À Montréal, on mange bien. La recette? Un heureux mélange d'influences! Une solide base gastronomique française, enrichie par le savoir des Amérindiens et des diverses communautés culturelles, a contribué à façonner la cuisine du Québec d’aujourd’hui, qui se fonde sur l'utilisation de produits régionaux de qualité. Une nouvelle génération de chefs inspirés vous accueillent à leurs tables, dont certaines figurent parmi les meilleures du continent. Les premiers habitants du Québec, majoritairement paysans, préparaient des repas consistants pour mieux affronter les rigueurs du quotidien. Une cuisine familiale, basée sur la tradition française, s'est développée au fil des siècles, intégrant poissons, gibier, légumes et fruits d'ici. La tourtière, le cipaille, les fèves au lard, le rôti de porc, les cretons, la tarte au sucre et les galettes de sarrasin sont quelques exemples de ces mets traditionnels. Si certains demeurent au menu quotidien, la plupart sont servis dans les grandes occasions, comme les repas familiaux du temps des Fêtes. Les recettes traditionnelles sont réinterprétées au goût du jour par les chefs des grands restaurants, qui proposent également une foule de produits fins du Québec comme le foie gras, le magret de canard, le caviar de corégone et le vin de glace. Ces produits régionaux confèrent à la gastronomie québécoise une identité propre qui fait le bonheur des gourmets! Vous êtes en quête d'exotisme? Une cuisine ethnique des quatre coins de la planète s'offre à vous à Montréal, où vous pouvez déguster sushis, tapas portugaises, spécialités thaïlandaises ou libanaises et bien d'autres mets. Témoignant de la diversité des cultures qui peuplent le Montréal d'aujourd'hui, les restaurants vous proposent une riche mosaïque de saveurs internationales.

Vieux-Montréal

Boris Bistro      
 
465, rue McGill, Vieux-Montréal, Montréal Quebec H2Y 2H1 
T. 514 848-9575  www.borisbistro.com 
 
Le Boris Bistro accueille sa clientèle dans un bistro chaleureux avec une ravissante terrasse nichée entre les édifices du quartier historique de Montréal. L’endroit idéal pour déguster une cuisine bistro à l'ombre des arbres ou pour siroter un verre en après-midi. Le menu affiche des plats simples et décomplexés, comme une guédille de tartare de saumon, des patatas bravas façon poutine, des frites au gras de canard, du jarret d’agneau confit, du boudin, une blanquette du moment, etc. Hiver comme été, le Boris Bistro est tout désigné pour une rencontre décontractée entre amis ou un rendez-vous d’affaires sans chichi.      
 

Centre-Ville

La Palette Gourmande      
 
1486 Rue Sherbrooke Ouest, Montréal, QC H3G 1L3
T. 514-750-1492 lapalettegourmande.com 
 
La Palette Gourmande vous offre une expérience gastronomique raffinée, avec des plats et produits à emporter, pour le plaisir de les déguster à la maison ou au bureau. Mariant la tradition de la haute gastronomie européenne et la modernité de la cuisine nord-américaine, le chef exécutif Alain Pignard propose une cuisine québécoise savoureuse et élégante, issue de cette fusion transatlantique. Pri-vilégiant des ingrédients naturels, haut de gamme et provenant en grande partie de petits producteurs locaux, nos plats sont toujours préparés avec de délicieux assaisonnements et dans le respect des produits de saison. La collection de mets gastronomiques valorise les ingrédients d’ici, notamment le saumon sauvage de l’Atlantique, le homard du Québec en saison, le foie gras et le canard du Lac Brome, l’agneau du Kamouraska, le bœuf Wagyu du Québec, ainsi que des produits frais de la région de Charlevoix. Des créations végétariennes, des gourmandises et des desserts inspirants sont également offerts. Sélection de produits d’épicerie très fine offert également. 
 
La Palma      
250 Boulevard René-Lévesque O, Montréal, QC H2Z 1M1
 
Le tout nouveau restaurant La Palma loge dans l'Hôtel Marriott AC en plein cœur du centre-ville de Montréal, boulevard René-Lévesque à l'intersection de la rue Bleury. C'est un rare établissement de fine cuisine espagnole dans la métropole. Le décor d'un chic absolu, résolument contemporain émerveille ceux qui y mettent les pieds pour la première fois. Le chef David Chapelle et l'équipe des serveurs proviennent du défunt University club de l'université McGill. Ils étaient rompus à servir les membres de ce cercle huppé. Ils ont gardé le même professionnalisme au service de la clientèle. Il faut déguster leur paella aux trois viandes, ainsi que leurs entrées incroyables. C'est le décor parfait pour chanter la sérénade à l'être aimé. Un point de chute romantique qui fait déjà l'envie de la compétition. Et essayez leurs petits déjeunes à 20$ avec une petite révolution dans l'art de servir ce premier repas essentiel de la journée. Nous accordons sans hésiter la note d'excellence à La Palma.      
 

Village

Allô! Mon Coco              
 
70 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC H2X 1K6
T. 514-379-4445  www.allomoncoco.com  
 
Allô Mon Coco révolutionne les petits déjeuners en réunissant tous les ingrédients pour faire d’un restaurant de déjeuners LA destination incontournable. On y trouve ses fameuses pommes de terre, ses fruits frais saisonniers, une abondance d’assiettes magnifiques regorgeant de produits au goût exceptionnel dans une atmosphère unique.  
Allo mon coco   
© D lafond 
 
Chez Cora              
 
1017, rue Sainte-Catherine E., Montréal. 
T. 514-285-2672 www.chezcora.com  
 
Spécialisé dans le service des petits-déjeuners gourmets et des repas du midi santé, Chez Cora propose une explosion de fraîcheur, couleurs et saveurs dans une chaleureuse ambiance. Omelettes, crêpes et pain doré, accompagnés de fruits frais qui agrémentent délicieusement votre assiette, sont au menu pour faire de votre expérience culinaire un agréable moment passé en bonne compagnie.      
 
Da Giovanni             
 
572, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, QC, H2L 2E1
T. 514-842-8851  www.dagiovanni.ca
 
Le restaurant Da Giovanni a pignon sur la rue Saint-Catherine Est depuis 1954. Les plats vite préparés et appétissants de Da Giovanni ont su conquérir bien des Québécois. Au menu, on retrouve principalement des pizzas et des plats de pâtes, qu'il s'agisse de spaghetti à la viande fumée, cannellonis à la sauce tomate, pizza aux quatre fromages, lasagne, linguines carbonara et autres incontournables. Chaque jour, une table d'hôte comprenant plusieurs plats de pâtes est offerte. On propose également une sélection de bières et de vins pour accompagner le repas. Situé sur la rue Sainte-Catherine près de la rue Saint-Hubert, le restaurant se trouve donc à la rencontre du Village et du Quartier Latin, deux coins branchés et fort fréquentés de la métropole, qui s'animent tout parti-culièrement en été lors des multiples festivals.     
 
La dinette à Mado      
 
1117 Rue Sainte-Catherine Est, Montréal, QC H2L 3J4 
 
Ambiance rétro et cuisine américaine typique avec un brin d’origina-lité (burgers et onions rings). Ouverture jusqu’à 23h en semaine et jusqu’à 4h les vendredi, samedi et dimanche matins.
 
Grillades Da Silva          
 
926, rue Sainte-Catherine, Est, Montréal, Qc  H2L 2E7
T. 514-282-9090
 
Chez le restaurant Grillades Portugaises Da Silva à Montréal, vous dégusterez de la cuisine fine et authentique portugaise.  C’est une gastronomie savoureuse et réconfortante, où tous les mets sont cuits sur charbon de bois. Choisissez un des délicieux plats proposés sur le menu, ainsi que l’assaisonnement de votre choix, peu ou très épicé, à votre goût. C’est l'endroit où se donner rendez-vous pour un 5 à 7, ou encore pour y voir vos sports préférés, dont les matchs de hockey ou de soccer préférés sur nos cinq écrans géants.      
 
Grillades Torino 
 
845 Rue Sainte-Catherine Est, Montréal, QC H2L 4M4
T. 514-419-4889, www.grilladestorino.com
 
Manger Santé dans un centre commercial, ça existe! Toutes les succursales de "Grillades Torino" localisées à Sherbrooke, Québec, Montréal, Ottawa, Gatineau et Brossard se situent dans les foires alimentaires des centres d'achats y compris celle de la Place Dupuis. Le but est d'améliorer l'expérience du magasinage en mangeant sainement. Les 15 savoureuses recettes de salades ont aussi été créées et préparées pour satisfaire et répondre aux besoins des clients végétariens.
 
Grillades Torino  
 
Lafayette Hot Dog     
 
1870, rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC T. 514-522-5028 
 
Cuisine grecque et internationale rapide et de qualité. Brochettes de poulet, smoked meat, pizzas, poutines, club sandwich, pâtes, hamburgers et, évidemment, des hot dogs. Du confort food à son meilleur. Situé devant la station de métro Papineau. Ouvert de 6h30 le matin à 1h le lendemain.  
 
Lafayette Hot Dog
 
Pachamama empanadas              
 
1371, rue Sainte-Catherine Est, Montréal
 
En plein coeur du Village, Les Empanadas Pachamama est un concept innovant alliant cuisine rapide et la « bonne » cuisine santé. Les empanadas sont cuites au four, et non frits, puis élaboré à partir d'aliments naturels.      
 
La Piazzetta              
 
1101, rue Sainte-Catherine Est, Montréal, QC
T.  514 526-2244 saintecatherine.lapiazzetta.ca  
 
Manger à la Piazzetta, c'est savourer l'originalité dans une ambiance bistro. La Piazzetta fût en 1989, le précurseur de la pizza fine d'inspiration européenne au Québec. Elle a vite conquis les papilles des Québécois. Passionnés des plaisirs de la table, ses créateurs ne se sont pas arrêtés là. Ils ont poussé l'exploration des saveurs en s'inspirant des goûts d'ici et d'ailleurs pour éclater la pizza sous toutes ses formes et élaborer un menu composé de pizzas gourmets (plus d’une vingtaine de choix) bien sûr, mais aussi de pâtes, de roulés, d’escalopes de veau, de salades et de délicieux desserts, le tout, concocté de façon artisanale sans agent de conservation ni additif chimique. Service d'une grande courtoisie et fort sympathique dans une ambiance chaleureuse. Soirée agréable assurée. Prix raisonnables. À recommander certainement.           
 
Le Rebel, brasserie urbaine            
 
1470, rue Sainte-Catherine est, Montréal, QC
T. 514 529-9624  www.rebelbrasserie.com  
 
La brasserie urbaine Rebel, juste à côté du Complexe Sky, offre un menu d’inspiration française, une cuisine savoureuse située entre celle d’un bistro et la brasserie, mais «rebellisée». En plus d’un menu à la carte, une table d’hôte du midi évolutive introduit ce qui est le plus frais sur le marché. Avec la terrasse spectaculaire et les portes ouvertes durant la belle saison, il y a bien de l’ambiance dans cet excellent restaurant, toujours bien fréquenté.     
 
Le Resto Du VIllage                    
 
1310, Rue Wolfe, Montréal. 
 
Restaurant 24 heures Montréal : Le Resto du Village vous accueille 24/24 dans une ambiance sympa et décontractée. Que vous ayez une fringale à la sortie des bars ou que vous soyez un lève tard qui aime déjeuner au milieu de l’après-midi, Le Resto du Village vous attend!      
 
Saint-Hubert Village & St-Hub                      
 
1019, rue Sainte-Catherine E., Montréal, QC 
T. 514 286-9661  www.st-hubert.com
 
Depuis 1951 l'engagement des rôtisseries St-Hubert est le même: satisfaire ses clients en leur offrant une expérience glo-bale de restauration centrée essentiellement sur des plats de poulet rôti sur broche. Soucieuse de vous offrir des repas sains, St-Hubert ne nous sert que du poulet rôti «végétal», ainsi appelé parce qu’il est nourri à base d’un mélange de grains qui ne contient aucun gras ni sous-produit d’origine animale. Dodu, juteux et savou-reux, ce poulet est tout simplement délicieux.      
 
La Station des sports       
 
862 Ste-Catherine Est, Montréal, QC
T. 514-903-8571   stationdessports.com
 
Située dans le cœur du centre-ville, près de la station de métro Berri, la Station des Sports est facilement accessible à tous, et vous offre plus de 30 écrans géants pour visionner vos émissions sportives! Que vous commandiez un steak ou des fruits de mer, les ingrédients utilisés sont toujours de la plus grande fraîcheur, et vous obtenez le meilleur service possible. Peu importe que vous veniez pour le déjeûner, l’heure du lunch ou pour une soirée entre amis, la Station des Sports est vraiment la place de l’heure pour suivre les événements sportifs!  
La Station des sports
                  
 
Steak House Village            
 
1302, Sainte-Catherine, Est, Montréal, QC
T. (514) 554-2002  www.steakhousevillage.ca
 
Chic steak house servant du bœuf Angus certifié, des tartares, des hamburgers & des fruits de mer. Ce populaire restaurant a une belle ambiance et des serveurs et serveuses chaleureux et chaleureuses. Terrasse l’été. Apportez votre vin. Salle privée pour les groupes au sous-sol..      
 
Toro Rosso               
 
1453, rue Sainte-Catherine Est Montréal, T. 514-529-1319 toro-rosso.ca  
 
Le Toro Rosso propose maintenant une cuisine classique italienne — entre autres de pâtes et pizzas — en plus des  excellentes grillades qui ont fait sa réputation au fil des ans… Le service est sympathique, la nourriture est bonne et les prix très convenables.    
 

Hochelaga-Maisonneuve   

Chez Bouffe Café Bistro           
 
4316 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC H1V 1X9
T. 514-252-5420  www.chezbouffe.ca
 
Chez Bouffe, on est comme à la maison. Ce petit resto situé dans Hochelaga offre une atmosphère très chaleureuse avec ses poutres, son plancher, ses murs de briques et son menu à l’ardoise. On adore le petit salon où l’on attend les autres convives, bien installé dans des canapés vintage. Le menu propose des plats classiques (avec des produits de saison, d'ici pis d'ailleurs), mais bien menés : fish and chips, tartares, burger végé ou bavette, avec aussi quelques suggestions plus étonnantes comme la langue de wapiti. Le service est relax et sympathique, à l’image de l’ambiance cosy du resto. Un plus pour la carte des vins bien fournie, qui propose notamment de nombreux vins naturels. Simple et efficace. Les oeuvres de Pierre Otis habillent l'intérieur tandis que la terrasse donne sur le parc Morgan, en plein centre du quartier Hochelaga.      
 
 

Ailleurs à Montréal    

 
Piri-Piri Rôtisserie Portugaise           
 
3038 rue Masson, Montréal, Qc, H1Y 1X6   T. 514 419-5620
415 Avenue du Mont-Royal Est, Montréal, Qc, H2J 2W1  T. 514 504-6464
3753 rue Ontario Est, Montréal, Qc, H1W 1S3  T. 514 521-2779
 
À l’intérieur du concept moderne de cuisine portugaise, Piri Piri vous offre de la qualité dans chaque assiette et une expérience culinaire digne d’un palais amateur de bonne bouffe ! Régalez-vous avec leur poulet et leurs viandes grillées sur charbon de bois, leurs savoureuses frites assaisonnées et leur salade maison. Prenez pour emporter ou restez à savourer leurs délicieux plats dans un décor moderne et chaleureux. La première chaine de restauration rapide portugaise à Montréal, Piri Piri vous offre des aliments frais dans chaque assiette, des portions généreuses à prix abordables. Chez Piri Piri, la qualité des produits, le service, la courtoisie ainsi que la propreté de ses installations demeurent la priorité..