Modes de vie / Vins

D’allemagne et d’Autriche

Vous avez dit Riesling?

Déjà l’Octoberfest à la fin du mois, profitons en pour boire du riesling à la santé de nos amis germaniques! Ce cépage se décline du plus sec et minéral au plus doux et fruité, et dans ses meilleures expressions, il peut donner des vins qui durent plus de 20 ans! L’ami fidèle de la choucroute, il est aussi super avec le porc et certains poissons, même les sushis. J’en ai goûté 3 pour vous.

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