Plessisville

La Capitale de l’érable

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La province possède aussi sa « capitale de l’érable», Plessisville et son Musée québécois de l’érable (1280 avenue Trudelle, Plessisville) qu’on peut visiter sur réservation (819 362-9292), ainsi qu’un festival haut en... saveurs! Du 5 au 7 mai 2006, place à la 48e édition du Festival de l'érable de Plessisville. Cette année encore, de nombreuses parties de sucre, un circuit agroalimentaire et le concours mondial de sciage de bois sont au programme. Plusieurs spectacles, tire sur la neige, dégustations de nombreux produits à l'érable, concours, parade dans les rues de la ville, courses de VTT, etc.
À l'aréna Léo-Paul Boutin de Plessisville au 1051, rue St-Jean.