GIGONDAS E GUIGAL,
AOP GIGONDAS (RHÔNE, FRANCE) 2020
Code SAQ : 15182126 | 44,25$
La première réaction que mes amis et moi avons eue en dégustant ce vin rouge, c’est : oh wow ! Déjà au nez, on était impressionnés par la richesse et l’harmonie des parfums. Ça sent bon les fruits rouges et noirs, le poivre noir, avec un soupçon de cuir et de café. Et la bouche est encore plus une merveille d’équilibre. C’est parfaitement soyeux, balancé et d’une agréable longueur. C’est fruité, épicé, noblement boisé, dense et soyeux. Parfois, je trouve les Gigondas un brin costaud en jeunesse, mais là, je suis sous le charme. On a eu un superbe accord avec les pennes à la puttanesca de mon ami Danny, qui monte mes vidéos YouTube d’Olivier le Sommelier. Un coup de cœur ! Dernière chance d’en avoir à la SAQ cette année.
