C’EST DANS LE SAC
SCEA LES VIGNERONS D’ESTÉZARGUES, IGP CÔTEAUX-DU-PONT-DU-GARD (France), 2020
Code SAQ: 14805601 • 29,95$ 1,5l
Quelle nouveauté géniale, que cet assemblage de grenache noir, de syrah, de mourvèdre et de marsellan. Un rouge bio fait sans intrants chimiques, non filtré. Le nez est aromatique avec des accents de violette, de crayon-feutre au raisin et de fruits noirs cuits. La bouche est assez ample, dense et sans brûlure d’alcool. Les tannins sont aussi présents que bien intégrés. Beau fruité. Le sac est parfait pour une virée au parc, pour s’y faire de belles grillades sur le hibachi. On le sert un peu rafraichi et, avec son 15 % d’alcool, on le savoure à l’ombre. Plus solaire que rhodanien, côté style, mais très réussi.
