PASSION
BOISSON ALCOOLISÉE AU FRUIT DE LA PASSION, DISTILLERIE CIRKA, QUÉBEC
Code SAQ : 15064226 • 38,25$
C’est la délicieuse nouvelle proposition fruitée, faite du grain à la bouteille, dans la grande tradition de Cirka. Isabelle Rochette, à qui le défi de produire une boisson équilibrée a été lancé, m’a dit que quelques ingrédients secrets complémentaires font en sorte que même les personnes qui ne raffolent pas de ce fruit seront agréablement surprises. Dégustée seule sur glace, on dodeline entre le orange pekoe et le earl grey, avec une petite note poivrée. La texture est luxueuse sur la langue. Ou essayez avec un tonique au concombre, ou avec un trait de leur Chili Vodka et du soda, ou en mimosa, ou… Et ça se conserve très bien au frigo, une fois ouvert. Coup de cœur !
