Gin Vallée Zesté
Distillerie Ubald, Origine Québec
Code SAQ : 14906938 • 46,75$
Voici la suite de ma découverte de cette distillerie qui fait tout, de la terre à la bouteille, pour nous offrir un produit de grande qualité. Après son frère, le Vallée Herbacé, voici un gin aux notes nettes de gin, mais avec de petites envolées légèrement florales, de maïs et de zestes d’agrumes. Les notes d’agrumes explosent en bouche, et sont tout de suite jumelées avec un côté piquant et épicé. C’est délicieux! On pense immédiatement à un martini, mais il donnera du caractère à de nombreux cocktails. Attention : ce n’est pas un style London Dry, donc, les puristes pourraient sourciller. Mais, quel régal!
