CHÂTEAU LA CROIX DES MOINES
JEAN-LOUIS TROCARD, AOP LALANDE-DE- POMEROL, (BORDEAUX, FRANCE) 2020
Code SAQ : 973057 • 28$
On dirait que Bacchus tente de me faire changer d’idée sur le merlot ! Majoritaire dans ce rouge, on peut voir à quel point un bon terroir et une attention au chai va le transformer en expérience sensuelle. Le nez est typé, avec ses riches notes de fruits noirs, mais il est rehaussé par l’apport d’un peu de cabernet sauvignon et de cabernet franc, avec des notes terriennes. La bouche est organique et veloutée, super équilibrée entre le fruité et un certain boisé. C’est ample, long et caressant. C’est mûr, mais si frais en finale et sphérique sur la langue. Les tannins sont déjà bien intégrés. Quel beau bijou, ce vin. La famille Trocard est dans le vin depuis le 17e siècle !
