LA BASTIDE DAUZAC
CHÂTEAU DE DAUZAC, AOP MARGAUX (FRANCE) 2018
Code SAQ : 15177221 | 49$
On s’entend que c’est à peine un adolescent, mais ce vin rouge de la rive gauche de Bordeaux montre déjà de quel bois il se chauffe. Si vous ne pouvez le laisser grandir quelques années dans votre cellier, laissez-le au moins respirer en carafe avant de le servir. Il a de puissants parfums de cèdre, de prunes noires, de cassis noir et de violette. La bouche est charnue, mais en même temps le vin a toute la puissance et la grâce d’une ballerine qui fait un grand jeté, avec ces tannins si fermes et si veloutés. La longue finale est déjà délicieuse, mais je frémis de plaisir en l’imaginant dans 5 à 10 ans. Bel achat.
