LITRON, NICOLAS GROSBOIS
AOP BOURGUEIL (TOURAINE, FRANCE) 2021
CODE SAQ : 15049771 • 27,05 $
Surprise : j’aime un vin rouge dit nature ! Belle découverte. Le nez est assez paysan dans le bon sens du terme, il nous propulse à la campagne pour une promenade du dimanche ensoleillée, avec quelques
nuages qui paressent ici et là. La bouche m’a charmé. Elle m’a rappelé la soupe aux légumes de ma
grand-mère Ernestine et une certaine ciorba savourée en Roumanie. Il y a une petite note finale de paprika qui m’enchante. Je pense qu’il ira à merveille avec la tourtière (ou le pâté à la viande, pour ne pas offusquer personne ! mdr). En format un litre, c’est parfait pour le temps des Fêtes ! À noter : bien que savoureux, ce n’est ni corsé ni boisé. Avec un judicieux 13 % d’alcool.
