LA MALDICION
BODEGAS CINCO LEGUAS, DO VINOS DE MADRID (CASTILLA LA MANCHA, ESPAGNE) 2022
Code SAQ : 14472818 • 18,15$
Une autre rencontre sympa dans ce voyage à travers le pays de Don Quichotte. Marc Isart m’a fait goûter plusieurs de ses vins, dont certains sont vinifiés en tinajas, de grandes amphores traditionnelles, en terre cuite. Dans une optique de montrer ce que les campagnards de jadis buvaient, il assemble ici du tempranillo (rouge) et du malvar (blanc), des cépages locaux, cultivés en bio. Il y a si peu de soufre et d’intervention de sa part, que c’est un vin nature. On peut le déceler avec une trace de notes animales, mais c’est surtout le côté aussi fruité que floral, qui ressort. À la fois assez tannique et gourmand, c’est à une expérience sensorielle qu’il nous invite, mais sans se prendre la tête. 🙂 Servi un peu frais, c’est un super rouge de soirée estivale.
