GIN ATWATER COCKTAIL
CLUB DRUNKEN ORANGE ABSINTHERIE DES CANTONS (QUÉBEC)
Code SAQ : 15069545 • 48$
Bel exercice de style que nous fait ici Jean-Philippe Doyon, le Prof Snape des Alambics (sans le côté sombre, lol). Au nez, c’est indéniablement du gin. Il y a bien des notes florales et d’épices douces, mais le genièvre est à l’avant-plan. C’est en bouche que l’orange est magnifiée. C’est riche, fruité et chaleureux, mais agréable comme une jetée qui nous recouvre de confort en regardant la télé. Ça reste longtemps en bouche. Produit en petits lots, c’est un gin de rêve pour bien des cocktails, mais sur glace, en plaisir solitaire, c’est aussi à considérer.
