Samedi, 19 avril 2025
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    Mensa chenin blanc-pinot grigio

    Mensa chenin blanc-pinot grigio
    Overhex Wines Intl, Western Cape (Afrique du Sud), 2020

    Code SAQ : 14023238 • 14$


    Un fort joli vin blanc, que je servirais volontiers au brunch, ou pour me gâter, à l’apéro. Son nez émoustille les narines, avec ses notes de poire, de pamplemousse blanc, et de chèvrefeuille. C’est délicieusement printanier. La bouche regorge tout autant de fruits frais. Une acidité bien fraiche vient équilibrer la suavité qui se perçoit surtout lors de la finale si gourmande. Il y a même un soupçon d’amertume. Bref, pour les amateurs de blancs non boisés, c’est à découvrir.
    Délicieux avec une salade de cœur de palmier.

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