Dimanche, 1 août 2021
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    Yellow Tail Pure Bright

    Yellow Tail Pure Bright
    pinot grigio, Casella Wines,

    South Eastern Australia 2020
    Code SAQ: 14646785 • 14,35$

    Quand vient le temps de déguster des vins sans alcool ou léger en alcool, je manifeste autant d’enthousiasme qu’à la vue de la seringue s’approchant de ma gencive, chez le dentiste. Soit que c’est devenu un jus sucré et trop cher, ou ça ne ressemble plus au vin fait avec ce cépage. Je dois donc saluer le vin de cette marque si connue, qui adresse les préoccupations de santé de sa clientèle en offrant un vin typé et plaisant, avec 25% moins de calories, et un petit 8,5% d’alcool. Ça ressemble à un pinot grigio bien fruité, avec une jolie texture, et une fraîcheur parfaite pour la belle saison. À essayer!

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