L’Empreinte C blanc
Vignoble La Cantina, IGP Vin du Québec (Vallée d’Oka) 2020
En vente chez Métro, IGA et diverses épiceries • 15$
Encore un coup de cœur pour ce vin blanc vraiment savoureux. Mon nez est à peine dans le verre, que mon sourire s’affiche. Ses notes de fruits du verger et de pêche fraiche m’enchantent. La bouche est tout aussi fruitée et elle offre une belle matière, une belle rondeur. L’acidité est bien intégrée et elle garde le vin frais. On se rapproche de certains chardonnays. Je dois souligner aussi son étonnante longueur en bouche. Bref, en dehors du réseau de la SAQ, ‘est une option sûre pour se régaler tant à l’apéro qu’avec un éventail de victuailles estivales.
