Dimanche, 17 octobre 2021
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    Meinklang Kontakt

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    DAC Burgenland (Autriche) 2020
    Code SAQ: 14509553 • 22,85$

    C’est un super produit pour s’initier à la mode des vins nature, biologiques, végétaliens et orange. Il est produit par les Michlits, une famille qui vise à vivre en harmonie avec son environnement. Non filtré, légèrement effervescent, fruité, floral et accessible : voilà comment le qualifier au mieux. Pas du tout ésotérique comme les vins nature peuvent parfois l’être, il n’est pas non plus «défectueux» comme ça leur arrive assez souvent, je trouve. Il sent l’orange, la levure et les épices exotiques. C’est charmeur. La bouche ne fait pas écarquiller les yeux. Ces mêmes notes, doucement originales, rappellent certains rosés d’été à la fois légers et texturés. Très rafraichissant. L’aspect tannique, habituel de ce genre de vin, pourrait manquer aux puristes.

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