PAS SAGES ORANGE NON FILTRÉ
ARTERRA CANADA (ONTARIO-QUÉBEC) 2022
Code SAQ : 15012418 | 19,85$
En déni face à l’automne qui s’achève, je me suis offert un vin à la robe évoquant la splendeur de cette belle saison. En plus, l’étiquette, avec la création inspirée de Jennifer Miville Tremblay, est empreinte de poésie nostalgique, parfaite pour novembre. Le vin est un assemblage minutieux et fort réussi de vidal et de chardonnay. Ce dernier lui apporte une touche un peu inhabituelle de poire qui m’a semblé lui donner une fraîcheur particulière. On y retrouve aussi des notes de thé orange pekoe et d’abricots, souvent associées à ce type de vin, et une amertume finale qui laisse sur une touche d’amande, toute en harmonie. Bien sec, il est agréable en apéro, mais il me semble qu’il serait pas mal bon avec une guédille de crevettes ou un tartare de saumon.
