Layers blanc
Peter Lehman Wines, Adelaide (Australie du Sud)
Code SAQ : 11905841 • 16,05$
Quel assemblage original de cépages blancs, bien aromatique, tant au nez qu’en bouche. Une jolie salade de fruits tropicale, agrémentée de doux parfums floraux, voilà ce que notre nez découvre avec bonheur. La bouche est suave, texturée, et accentuée d’une amertume bien dosée. On finit avec une touche subtile de fraicheur qui rend le tout aussi agréable à l’apéro qu’avec une belle assiette de fromages pas trop intenses, ou encore avec des pétoncles. J’ignore si c’est la bouteille que j’ai dégustée, mais ce n’était certes pas délicat et léger!
