CRAZY CREATURES
WEINGUT MALAT, DAC KREMSTAL (AUTRICHE) 2021
Code SAQ : 13593335 • 19,35$
Y a plein de choses que j’aime dans ce délicieux gruner veltliner. D’abord son nez affriolant d’agrumes, de fruits du verger et de fleurs blanches. Un nez qui évoque aussi, étrangement, la pente enneigée qu’on dévale en riant. La bouche aussi est vivifiante comme une mordée de balle de neige, mais avec un petit plus, en texture, qui évoque déjà l’après-ski. Une sensation minérale, presque saline, vient ajouter de la complexité dans ce blanc qui sera aussi agréable à l’apéro qu’à table. Il donne envie de faire exprès pour perdre son bout de pain dans la fondue… Malat est un domaine historique qui n’a rien de poussiéreux. Amusez-vous à découvrir les quatre étiquettes avec les dessins d’extravagantes créatures. Coup de cœur !
