Petalo, il vino dell’amore
Bottega SPA (Vénétie, Italie)
Code SAQ : 884270 — 16,35 $
Pour le brunch de Pâques, ça prend un mousseux fruité et sucré, tout en douceur, et très rassembleur pour un événement familial. Ce moscato dolce coche toutes les cases. C’est une explosion d’abricot et d’orange sanguine, autant au nez qu’en bouche. C’est fruité et indéniablement sucré, mais tempéré par une bonne acidité. Avec son 6,5 % d’alcool, c’est peu probable que tante Agathe se mette à faire la danse des canards. Ça se sert parfaitement seul, bien frais, ou comme base de mimosa, bien que ce soit plus frizzante que plein de bulles franches. Une belle façon de commencer son dimanche !
