Champagne G. Gruet et Fils Blanc de blancs
SCA Union vinicole des côteaux de Bethon, (France)
Code SAQ: 12398642 • 44,75$
Les blancs de blancs sont à base de chardonnay, et celui-ci exalte les arômes de fruits du verger. C’est un champagne de fin de printemps, où les papillons virevoltent dans la brise tiède et les écureuils se pourchassent amoureusement. Un champagne de graduation, et de début de romance. C’est délicat et harmonieux avec de fines notes de pomme, de brioche et de très légère oxydation. Tout se termine en fraîcheur et avec cette mystérieuse minéralité. Pour un peu de luxe à prix doux, c’est une option de choix.
