Adi Badenhorst, WO Swartland (Afrique du Sud) 2025
Code SAQ : 15554102 — 22,55 $
M. Badenhorst vient assez régulièrement au Québec, où il s’est créé un groupe d’amateurs de ses vins et aussi de sa personnalité. C’est un grand gaillard qui fusionne la faconde du Père Noël et le savoir magique de Panoramix. Il est très impliqué dans la préservation de la nature. Une visite à son domaine est toute une expérience. Vous pouvez y coucher ou vous y arrêter pour déguster ses vins et ses fameuses pizzas au four à bois. Ce vin blanc est une bonne introduction à son style. C’est un assemblage de plusieurs cépages aux origines diverses. Le nez est riche et complexe, avec des notes de maïs, de pelure de poire et de cire d’abeille, entre autres. La bouche m’a enchanté avec des parfums de camomille et de poire. C’est super savoureux et texturé, tout en étant un vin sec et frais. Je suis un fan!
