LES DARONS
TOOWO THE WAY OF WINE SRL, AOP LANGUEDOC (FRANCE) 2022
Code SAQ : 13072601 • 17,05$
Si vous aimez le rouge relevé, même en été, je me dois de vous recommander ce vin du Roussillon, au sud-ouest de la France. Issu de vieilles vignes de grenache noir et de carignan, avec un 10 % de syrah, vous devriez vous régaler, surtout si vous lui faites perdre quelques degrés Celsius avant de le servir. Même le nez a un air de gourmandise, avec son côté de fruits noirs bien mûrs et son soupçon de cacao. Heureusement, la bouche est ponctuée d’une certaine acidité, ce qui le rend assez pimpant pour ne pas sombrer dans le style rouge d’hiver. En plus du fruité, il y a une indéniable sensation de poivre noir, qui va le rendre copain-copain avec vos grillades sur le BBQ. Super rapport prix-plaisir.
