CHÂTEAU DE L’ESCARELLE ROSÉ
AOP COTEAUX VAROIS (PROVENCE, FRANCE) 2022
Code SAQ : 14678373 • 17,95$
Un domaine fort soucieux de son impact environnemental, qui nous présente un rosé bio avec un rapport prix-qualité-plaisir assez remarquable. Le nez est aussi aérien et joli qu’un battement d’aile de papillon monarque. C’est délicatement fruité et un soupçon floral. La bouche étonne avec son côté gourmand et sa texture soyeuse sur la langue. La finale harmonieuse est vraiment réussie. À ce prix, c’est un des incontournables de 2023.