Masseria Li Veli, IGP Salento (Pouilles, Italie) 2024
Code SAQ : 15168236 — 34,75 $
Voici un premier vin, prélude à ces rouges plus enveloppants qu’on affectionne quand la saison est plus fraîche. Avant de se faire plaisir avec les vins plus aromatiques et charnus, il faut découvrir ce délice d’entre-saisons. Il est à base de susumaniello, un cépage historique et autochtone des Pouilles, qui était en voie d’extinction. Son nom voudrait dire : le petit âne. Il était traditionnellement utilisé en assemblage, mais quelques producteurs ont réussi à lui donner ses lettres de noblesse et, aujourd’hui, il remporte des prix prestigieux. Le nez est riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de basilic et de cuir. Sa robe sombre nous suggérerait un vin dense, mais il est étrangement vibrant et plein de fraîcheur. C’est succulent! La description de la SAQ est très juste; j’ai trouvé des notes de cerise rouge et de fraise écrasée, et des parfums boisés super intégrés. Courez à la succursale Atwater!
