Églantine
Liqueur d’églantier et de myrique beaumier, Distillerie Vent du Nord (Baie-Comeau)
Code SAQ: 14758681 • 45,50$ 700ML
Wow, quelle super découverte. Un produit artisanal d’une microdistillerie qui veut faire connaitre les plantes et aromates de la Côte-Nord. Sa couleur joue-embrassée-pour-la-première-fois vient de la baie d’aronia. Au nez, on peut penser à certains gins Old Tom. Il y a d’adorables notes herbacées et d’agrumes. La bouche est très suave, avec un brin d’amertume. C’est fruité et un peu boisé. Très doux, même avec 35 % d’alcool. J’imagine que cette douceur vient de la camerise. Excellent digestif,
sur glace, ou délicat apéro, allongé de soda, ou j’essaierais avec un prosecco doux ! Mention spéciale pour la très jolie étiquette.