KARAHASI NUMEOKAORI
PARFUM DE RÊVE HOMARE SAKE BREWERY CO (FUKUSHIMA, JAPON)
Code SAQ : 15180171 | 36,75$
À peu près au même prix, mais pour une bouteille de 720 ml, voici une autre proposition de sake qui enchante tant le nez que la bouche. Il devrait être de retour à la SAQ au début août. Au nez, c’est un ravissant bouquet de gruau pomme et cannelle, de fraise et de chèvrefeuille qui fera tendrement son chemin dans vos narines. Déjà pas mal, mais attendez en bouche. Du vrai bonheur liquide. Suave et aérien, délicatement floral, avec des notes de melon miel et une finale doucement saline. C’est magnifique. Bien rafraîchi, c’est un régal gourmand et raffiné. Se boit seul avec grand plaisir, dans un verre à vin, mais il sera aussi agréable avec une variété de sushis fins et de sashimis, ou un ceviche de pétoncles avec des fraises fraîches.
