HARMONIE CIDRE DE GLACE ÉRABLE
DOMAINE PINNACLE (ESTRIE, QUÉBEC)
Code SAQ : 15244905 | 25$
La renommée du domaine Pinnacle dépasse largement nos frontières depuis de nombreuses années. Avec le temps des sucres qui est à nos portes, je vous invite à découvrir Harmonie, qui jumelle leur fameux cidre de glace avec du sirop d’érable. C’est ce dernier qui saute au nez, quand on le hume, puis un délicieux parfum de pomme cuite se révèle. En bouche, on est d’abord charmé par des notes de tire d’érable sur la neige, puis en finale, on retrouve ces parfums de pomme cuite. Servi bien frais, c’est absolument gourmand et ça fait un petit velours dans le gosier.
