Samedi, 25 juin 2022
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    Cerro Anon Reserva

    Cerro Anon Reserva
    Bodega Olarra SA DOCa Rioja (Espagne), 2017

    Code SAQ: 14479905 • 22,40$

    Voici un rouge espagnol racé et beau comme un tableau de campagne anglaise du 19e siècle. Le nez est élégant et boisé, un brin fumé, mais sans excès. Il s’épanouit à merveille au long du repas. Vous pouvez aussi le carafer avant de le servir dans vos beaux verres. La bouche est savoureuse et assez corsée, veloutée et agréablement épicée. Très long en bouche. Surprenante finale sur l’orange sanguine et le boisé en arrière-plan. C’est délicieux ! Un vin de choix pour l’agneau de Pâques, la dinde aux atocas, ou les ragoûts de légumineuses et de légumes-racines, doucement mijotés.

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