Georges
Puig Parahy, DOP Côtes du Roussillon (France), 2014
Code SAQ: 12731177 • 17,40$
Ben voyons donc ! C’est complètement fou ce vin rouge ! On devrait presque le classer XXX. Quelle expérience à la limite de l’érotisme ! Le nez est intense et évocateur de fruits noirs, de bouquet garni séché, de région côtière frappée par une mer déchainée, et en même temps de feu de foyer et de gros chandail de laine. La bouche est à la fois riche et satinée, conjuguant des fruits mûrs et gorgés de jus, avec des notes de cuir et une superbe fraicheur. Et le tout s’étire délicieusement longtemps en bouche. Cela fait 19 générations qu’il y a des vignerons dans la famille Puig ! On peut leur lever notre chapeau. Servez-le légèrement rafraichi. Comment ça, ma bouteille est déjà vide ?!?
