CINSAULT LE BONHEUR
WO SWARTLAND (AFRIQUE DU SUD), 2021
Code SAQ : 13682127 • 18,65$
C’est cliché, mais voilà un rouge qui porte bien son nom. Déjà, au nez, notre tête se relève telles les oreilles d’un fidèle compagnon qui entend les pas de son humain qui arrive. Les parfums affriolants de canneberge, de thé et de poivre rose sont si agréables à humer. Et quelle bouche réussie ! Aussi fraiche que bien fruitée, agrémentée de notes de basilic. Les tannins sont très souples et une jolie longueur vient couronner cette expérience gustative des plus satisfaisantes. Super mariage avec des pâtes sauce saucisse italienne. Lekker, comme ils disent!:)
