JAUNE ORANGE
VIGNOBLE LE CHAT BOTTÉ,
IGP VIN DU QUÉBEC (HEMMINGFORD) 202318
Code SAQ : 15085094 | 30$
Encore un grand sourire en dégustant un produit de qualité et en regardant l’étiquette avec son dessin de chat. Normand et Isabelle forment vraiment un super tandem pour nous offrir autant de belles bouteilles. Et pourtant, je me suis fait tirer un peu l’oreille avant d’essayer ce vin, car ça casse plus souvent que ça passe, entre moi et le vin orange. Mais finalement ça passe très bien avec ce frontenac blanc non filtré, qui est tout pimpant et joliment parfumé d’orange et de fruits exotiques. En bouche, il a aussi un peu d’amertume, mais pas âcre du tout. La finale est vraiment réussie. On est à des lieues des relents de ferme de Pâques du Carrefour Angrignon, en fin de journée, associés à certains des vins de cette catégorie. Celui-ci est une délicieuse petite folie à s’offrir, qui est bien polyvalente à table, en prime.
