DOMAINE DE LA GUILLOTERIE
CUVÉE AFFINITÉ SCEA DUVEAU FRÈRES, AOP SAUMUR (FRANCE) 2020
Code SAQ : 12259984 • 17,95$
Le nom de la cuvée évoque la rencontre amoureuse réussie et j’avoue que ce bon rouge m’a séduit. C’est un cabernet franc, issu de vignes dans la fleur de l’âge, qui offre les qualités d’une belle maturité. Le nez est classique et typé, avec ses notes de fruits rouges et un agréable effluve de poivron rouge. J’y ai même décelé un soupçon de poivre noir. En bouche, c’est fruité et éclatant de fraicheur, tout en souplesse. Il y a aussi une coquette pointe d’amertume, en finale, qui lui donne encore plus de charme. Swipe à droite, c’est certain.
