LOLA PINOT NOIR
PELEE ISLAND WINERY, VQA (ONTARIO) 2017
Code SAQ : 13940587 • 16,10$
Une autre proposition surprenante, que ce pinot noir d’un certain âge, qui nous vient des bords du lac Érié, le moins profond des Grands Lacs. Si les étiquettes vous parlent, la sienne sera parfaite pour la fête des Mères ! Son nez est un peu plus viril que l’étiquette, avec ses notes de cerises noires et de gant de cuir. Sa bouche est fort intéressante, elle aussi. C’est fruité et presque corsé pour un pinot noir, avec un bon équilibre des saveurs. Un vin assez passe-partout, mais sans la connotation banale qui vient parfois avec le mot. On le suggère avec un pâté de lentilles au cari, ou avec un saumon grillé. Moi, j’ai bien aimé avec des dumplings au bœuf et aux carottes. Pas de coriandre. Approuvé par Olivier !
