Samedi, 31 juillet 2021
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    Les Abeilles de Colombo

    Les Abeilles de Colombo
    Vins jean-Luc Colombo, AOP Côtes-du-Rhone (France) 2019

    Code SAQ : 14077228 • 18,60$

    Quel joli blanc qui respire le printemps! À l’image de ces abeilles, gourmandes et énergiques, comme le dit M. Colombo, et en même temps, aussi tendre que les teintes pastel de l’étiquette. Sans surprise, c’est un vin bio. Il assemble un peu de roussanne à de la clairette. C’est très frais en bouche, très jeune pousse verte, avec une fine amertume et un soupçon de trèfle, voire de miel. Pas de gros sabots dans le verre, mais on y trouve un plaisir de dolce vita, de 5 @7 en terrasse, en bonne compagnie. Très charmant.

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