Château de Berne, AOP Côtes-de-Provence (France) 2025
Code SAQ : 15460481 – 33,25 $
J’aime vous faire découvrir des pépites de cette belle région si associée au rosé. Celle-ci nous vient d’un domaine doté d’un Relais & Châteaux 5 étoiles ! À défaut d’y séjourner, profitons de ce vin bio issu d’un assemblage de cépages noirs avec une touche de rolle, un cépage blanc. Juste à prendre la très belle bouteille, le petit doigt se lève tout seul ! Le nez est aussi fin que séduisant, avec ses parfums floraux et doucement fruités. La bouche m’a fait tomber instantanément sous son charme, avec sa texture tendre et caressante, ses arômes de fruits rouges et un agréable côté floral. Sa coquette finale, subtilement poivrée et bien fraîche, a achevé ma conquête. Attention : il ne sera qu’une fois, cet été, sur les tablettes de quelques succursales. Pour moi, il vaut bien le petit détour pour le découvrir.
