Une aventure gourmande au moulin à une heure de Québec! L’Auberge des Glacis est un trésor niché au creux d’un vaste domaine, entre le fleuve et la montagne. Une page d’histoire de la Côte-du-Sud est gravée sur les murs de pierres de cet ancien moulin seigneurial, datant de 1840. Dans une salle à manger chaleureuse, découvrez les saveurs uniques de la table gourmande concoctée à partir de produits locaux.
Les repas varient donc selon la saison et l’inspiration du chef! L’équipe propose également de délicieux cocktails du terroir, une grande gamme de vins d’importation privée et La Glacis — une bière blanche de blé à 4.5%, à la poire et à l’estragon — qui est vraiment LA bière de choix pour l’apéro! Une … et elle arrive en plein pour le début de l’été!
Perfectionniste, l’aubergiste Nancy Lemieux se démarque par sa rigueur, son intérêt pour le travail d’équipe ainsi que par son rire communicatif et chaleureux! L’établissement possède 16 chambres, dont 2 suites. Certaines des chambres se situent dans la section moulin de l’auberge et possèdent un superbe cachet rustique, avec murs de pierres, poutres apparentes et meubles antiques! La partie montagne de l’établissement offre quant à elle des chambres spacieuses, avec air climatisé indépendant et meubles fabriqués par des artisans locaux.
Il y a plusieurs activités à faire et ce, tout près de l’auberge : visite des jardins, pistes cyclables, croisières dans l’archipel de l’Isle-aux-Grues, clubs de golf, parcs, musées, boutiques et plus encore! De plus, le village créatif de St-Jean-Port-Joli est à seulement 15 minutes en voiture de l’établissement! Des soirées de musique sont également proposés certains soirs avec le groupe maison, le Pollux Band.
L’auberge possède une salle à manger chaleureuse avec murs de pierres et poutres de bois pouvant accueillir jusqu’à 70 personnes, une verrière quatre-saisons, des services de massothérapie et un domaine de 5 hectares sur le bord de la rivière Tortue avec sentiers pédestres.
INFOS | L’Auberge des Glacis | 418 247-7486 ou 1 877 245-2247
46, rte de la Tortue , L’Islet, Québec, Canada, G0R 1X0
www.aubergedesglacis.com
