Pasico
Bodegas Juan Gill, DOP Jumilla (Espagne) 202
Code SAQ : 12990152 • 12,95$
Partez vers la belle Espagne sans faire sauter votre compte en banque ! Voici un rouge végane gourmand et frais. C’est un assemblage de monastrell (mourvèdre) et de shiraz. Ça me ferait penser à un vin charnu et généreux en partant, mais non, une réjouissante acidité garde le tout très digeste et agréable à boire. C’est aromatique, tant au nez qu’en bouche, et assez structuré. Jolie longueur, en prime. Vraiment, pour le prix, c’est une aubaine bien agréable. Polyvalent, on sera gâté avec un poulet cacciatore, une moussaka ou un mijoté de champignons.