Vins Arterra Canada, VQA Okanagan Valley (Colombie-Britannique) 2022
Code SAQ : 15669479 — 19,95 $
Saintly produit plusieurs vins, mais à la SAQ, nous avons ce rouge et un sauvignon blanc. Il est fait pour être bu entre amis, avec des repas à la bonne franquette et, idéalement, légèrement rafraîchi. C’est à base de merlot, cultivé dans divers vignobles de l’Okanagan. C’est très typé, au nez, avec des notes de fruits des champs, tant rouges que noirs (framboises, mûres), et un petit côté tabac. En bouche, c’est semblable : bien fruité et juteux. Certains palais québécois ou européens vont noter une douceur relativement marquée, mais il y a aussi une bonne fraîcheur en finale. Pas compliqué, comme vin, il se mariera volontiers avec des pâtés, à l’apéro, certains fromages pas trop corsés ou, comme le suggère la SAQ, avec une escalope parmigiana, en version pour carnivores ou pour végétariens.
