ROSSO DI MONTALCINO
COL D’ORCIA SOCIETA AGRICOLA, DOP ROSSO DI MONTALCINO (TOSCANE, ITALIE) 2021
Code SAQ : 13927964 • 27,25$
Autre gros coup de cœur, influencé peut-être par le souvenir de mon 50e anniversaire, passé à parcourir les routes si bucoliques de la Toscane. Le paysage autour du domaine est magnifique dans la lumière dorée de septembre. C’est un rouge bio, issu de sangiovese vendangé à la main. Le nez est riche avec des notes de fruits rouges, de fines herbes séchées, avec une touche boisée. La bouche est pimpante, juteuse et d’une belle longueur. Ce que j’aime particulièrement c’est l’harmonie finale entre la matière, la fraicheur et l’amertume parfaitement intégrée. Et les affriolants parfums de cerise et de canneberge, bien sûr. Une belle gâterie, à boire en jeunesse.
